Une histoire de qualité
Le contrôle qualité en plusieurs étapes
La traçabilité
L’œuf est un aliment dont on peut facilement retrouver l’origine :
• jour exact de ponte
• lieu de ponte
• type d’élevage : bio, plein air…
• atelier de conditionnement
• magasin où il a été vendu
Pour un meilleur suivi de nos produits, vous trouverez sur les boîtes Baby Coque :
• le n° de lot
• le n° de l’atelier de conditionnement
• la Date de Consommation Recommandée
La certification
Nos œufs issus de l’agriculture biologique sont certifiés par BUREAU VERITAS CERTIFICATION, organisme indépendant de contrôle et de certification de l’agriculture biologique. Un audit est réalisé deux fois par an.
Gage de qualité de nos produits, la société Baby Coque est certifiée IFS en niveau supérieur (INTERNATIONAL FOOD STANDARD) par un organisme indépendant.
L’alimentation des poules
Chez Baby Coque, les poules sont reines.
Nous sélectionnons des races de poules pondeuses reconnues pour leur rusticité et leurs qualités. Par nature, et parce que la vie au poulailler est au cœur de notre culture familiale, nous entourons nos poules des meilleurs soins.
Une alimentation saine et contrôlée, exempte de manioc et de farines animales, alliée à un environnement favorable au bien-être animal, leur assure un développement équilibré.